مادران شاغل معمولا زمان کم‌تری برای تهیه غذای مناسب دارند و بیش‌تر از مادران خانه‌دار فرزندان خود را با خودرو به مدرسه می‌رسانند.

نتایج تحقیقات دانشمندان کالج لندن نشان می‌دهد: مادران شاغل معمولا نظارت کم‌تری روی شیوه غذا خوردن فرزندانشان دارند. به همین دلیل فرزندان آن‌ها با احتمال بیش‌تری غذای ناسالم می‌خورند و زمان بیش‌تری را صرف تماشای تلویزیون می‌کنند.

در این تحقیقات که روی دو نسل از مردم بریتانیا یعنی فرزندان و پدر و مادر آن‌ها انجام شده است وزن 8 هزار و 500 کودک یک ساله در سال 1965 و فرزندان آن‌ها در دهه 1990 ثبت شد.

45 سال پیش نزدیک به 8 درصد از دختران و 12 درصد از پسران به مشکل اضافه وزن مبتلا بودند، اما در سال 1991 این میزان به 50 درصد افزایش پیدا کرد.

در دهه 60 کودکان مادران شاغل تا 28 درصد ممکن بود که به اضافه وزن دچار شوند، اما سه دهه بعد این رقم به 48 درصد افزایش پیدا کرد.

نشریه بیماری‌های همه‌گیر آمریکا دلیل اصلی این موضوع را گسترش فرهنگ فست فودی و غذاهای آماده می‌داند.

در همین دوران نیز تعداد مادران شاغل نزدیک به 30 درصد افزایش داشته است.

محققان در این باره اعلام کردند: رشد تعداد کارمندان زن و افزایش تمایل در بین زنان برای برگشت به کار بعد از تولد فرزندشان به مشکل چاقی دامن زده است.

تم فرای از سازمان رشد کودکان در این باره گفت: 40 سال پیش کودکان فضاهای بازی داشتند و پارک‌هایی بودند که آن‌ها در آن جنب و جوش و تحرک داشته باشند. اما امروزه دیگر از این مکان‌ها خبری نیست و کودکان اکثر اوقات خود را در مدرسه و خانه محبوس شده اند.
تلگراف ، 28 می

محققان متوجه شدند افرادی که اغلب مسواک زدن دندان‌های خود را فراموش می‌کنند با احتمال 70 درصد بیش‌تر نسبت به افرادی که دندان‌های خود را در صبح و شب مسواک می‌زنند به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.
تحقیقات قبلی نیز رابطه بین بیماری‌های لثه و بیماری‌های قلبی را نشان داده بود.
اگرچه علت دقیق این موضوع هنوز مشخص نشده است، اما محققان معتقدند تورم دندان‌ها و دهان می‌تواند منجر به لخته شدن خون در رگ‌های خونی قلب شود.
این اولین باری است که تحقیقاتی انجام می‌شود تا تعداد مورد نیاز مسواک زدن یک فرد را برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نشان دهد.
پروفسور ریچارد وات از دانشگاه کالج لندن که این تحقیقات را انجام داده است در این باره گفت: تحقیقات ما وجود رابطه بین بهداشت دهان و دندان و خطر ابتلای کم‌تر به بیماری‌های قلبی را نشان می‌دهد.
این تحقیقات با مطالعه روی بیش از 11 هزار نفر انجام شده است.
از داوطلبان این تحقیق سوالاتی در مورد شیوه زندگی آن‌ها و هم‌چنین تعداد دفعاتی که آن‌ها در یک روز مسواک می‌زنند پرسیده شد.
محققان هم‌چنین در مورد سابقه خانوادگی ابتلا به بیماری‌های قلبی در بین داوطلبان و اندازه گیری فشار خون این افراد نیز آزمایشاتی انجام دادند. این مطالعات برای مدت 8 سال ادامه پیدا کرد.
71 درصد از افرادی که در این تحقیقات شرکت داشتند اعلام کردند که حداقل دو بار در روز دندان‌های خود را مسواک می‌زنند.
تلگراف ، 28 می

دانشمندان متوجه شدند زنانی که هر روز یک فنجان چای می‌نوشند با احتمال کم‌تری نسبت به زنانی که چای نمی‌نوشند به سرطان تخمدان دچار می‌شوند.
افرادی که دو یا بیش‌تر چای می‌خورند نیز خطر ابتلا به سرطان را بین 12 تا 13 درصد کاهش می‌دهند.
مطالعات قبلی نیز نشان داده است که چای سبز به طور خاص دارای اثرات ضد تومور زیادی است.
اما آخرین تحقیقاتی که نتایج آن در نشریه کنترل و آمار سرطان به چاپ رسیده است نشان می‌دهد چای سیاه نیز که به طور گسترده در بریتانیا مصرف می‌شود تقریبا دارای همین اثر است.
سالانه بیش از 6 هزار زن در بریتانیا به سرطان تخمدان دچار می‌شوند.
این بیماری نزدیک به 5 درصد از مرگ و میرها بر اثر سرطان در جهان را شامل می‌شود. در بسیاری از موارد از سرطان تخمدان به عنوان بیماری خاموش یادی می‌شود چرا که بیماران زمانی متوجه ابتلا به این بیماری می‌شوند که در مراحل پیشرفته قرار دارند.
افرادی که در خانواده آن‌ها سابقه ابتلا به بیماری وجود دارد، افرادی که دچار سرطان سینه شده اند یا دوران عادت ماهیانه آن‌ها در سنین پایین آغاز شده است، همه در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند.
زنانی که دچار اضافه وزن هستند یا از روش‌های هورمون‌ درمانی استفاده کرده اند نیز در گروه پر خطر قرار دارند.
این تحقیقات توسط موسسه تحقیقات پزشکی در موسسه کوئینلند در استرالیا و روی 2 هزار 800 زن بین 18 تا 79 سال انجام شده که به سرطان تخمدان دچار شده بودند.
در این تحقیقات مشخص شد زنانی که هر روز دو یا سه فنجان چای می‌نوشند با احتمال 12 تا13 درصد کمتر به سرطان تخمدان دچار می‌شوند.
هم‌چنین زنانی که هر روز چای سبز می‌نوشند با احتمال 20 درصد کمتر به این بیماری دچار شده اند.
تلگراف ، 25 می

یک پزشک آمریکایی که 60 سال است در رشته خود در حال فعالیت است و بیش از 18 هزار کودک را به دنیا آورده است هنوز هم در سن صد سالگی در حال طبابت است.
دکتر والتر والتسن که ماما است و ملقب به "بابا دکتر" است در طول 63 سال در تولد مادربزرگ‌های گذشته و نوه‌های امروزی شرکت داشته است.
به نظر می‌آید این پزشک آمریکایی پیرترین پزشک در حال فعالیت در جهان است.
دکتر واتسون که با وجود داشتن صد سال سن هنوز هم هر روز به سر کار خود می‌رود در این باره می گوید: هیچ چیز برای من جالب‌تر از معجزه زندگی یعنی همان تولد انسان نیست.
دکتر واتسون در جنگ جهانی دوم تخصص خود را به دست آورد ، اما تا سال 1947 در کره خدمت کرد. او بعد از بازگشت از جنگ به جرجیا بازگشت و به طبابت ادامه داد.
او در 25 فوریه به سن صد سالگی رسید.
دکتر واتسن در این باره گفت: من هر روز ساعت 6.45 از خواب بیدار می‌شوم، صبحانه خود را می‌خورم و به بیمارستان می‌آیم و تا ساعت 8.30 شب در آنجا کار می‌کنم.
البته از زمانی که من دچار ضعف بینایی شدم، دیگر در به دنیا آوردن نوزادان شرکت نداشتم، اما با این حال هنوز هم به بیمارستان می‌آیم و به عملکرد کارکنان بیمارستان نظارت دارم.
دکتر واتسون حتی یکی از همکاران خود را در این بیمارستان به دنیا آورده است که در حال حاضر آنقدر جوان است که می‌تواند در نقش نوه او باشد.
دکتر واتسون با وجود آنکه از آرتروز و ضعف بینایی و شنوایی رنج می‌برد با این حال هنوز هیچ برنامه ای برای بازنشستگی ندارد.
رکورد قبلی مسن‌ترین پزشک در حال کار در جهان متعلق به دکتر لیلا دنمارک است که تا سال 2000 و در سن 102 سالگی به حرفه خود ادامه داد.

تلگراف ، 25 می

ایسنا نوشت:

دانشیار گروه فارماکوگنوزی دانشکده داروسازی کرمان توصیه کرد: افراد مبتلا به چربی خون بالا، بهتر است، بادام زمینی مصرف کنند؛ زیرا بادام زمینی و کره آن، منبع خوب و باصرفه‌ای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامین‌ها و املاحی را که به سختی به دست می‌آیند، تامین می‌کنند. دکتر فریبا شریفی فر در ادامه مطلب فوق گفت: ویتامین‌ها و املاح موجود در بادام زمینی شامل اسید فولیک، ویتامین E، مس، سلینیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه‌های گیاهی و فیبر خوراکی هستند.

دکتر شریفی فر در مورد عوارض احتمالی چربی خون بالا گفت: یکی از مهم‌ترین عوارض بالا رفتن چربی خون، عوارض قلبی عروق است. تحقیقات نشان می‌دهد که بالا بودن میزان چربی خون یکی از مهمترین عوامل برای ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب و بروز سکته‌های قلبی است.

وی افزود: چربی خون بیش از حد باعث می‌شود که به تدریج در دیواره عروق رسوب کند و به تدریج جریان خون عروق به ویژه عروق قلبی کم و در نهایت قطع شود. به دنبال این روند، عضله قلب مستعد سکته‌های قلبی و انفارکتوس قلبی می‌شود. در این میان LDL مهم ترین نقش را ایفا می‌کند، از دیگر عوارضی که بالا رفتن چربی خون را در پی دارد، می‌توان سکته مغزی، نارسایی کلیه و التهاب پانکراس را نام برد.

دانشیار گروه فارماکوگنوزی دانشکده داروسازی کرمان اظهار داشت: پرهیز از رژیم غذایی پرچرب مانند چربی‌های اشباع در روغن جامد، گوشت‌ها به ویژه گوشت قرمز، لبنیات (خامه ، کره) و انواع شیرینی‌ها و غذای سرخ شده در این افراد ضروری بوده و توصیه می‌شود غذاهای غنی از کربوهیدرات‌ها را بیشتر مصرف کنند.

وی در ادامه افزود: مصرف سبزیجات، میوه‌ها، نان و غلات سبوس دار، استفاده از انواع لبنیات کم چرب، استفاده از گوشت کم چرب و غذاهای غنی از فیبرهای محلول شامل انواع حبوبات و بقولات مانند لوبیا و عدس، سبزیجات و بعضی از میوه‌ها باید بیشتر در دستور غذایی این بیماران قرار گیرد.

دانشیار گروه فارماکوگنوزی دانشکده داروسازی کرمان در پایان خاطرنشان کرد: فعالیت بدنی منظم و ساده از جمله کوهنوردی، پیاده روی، دوچرخه سواری باعث کنترل وزن افراد و جلوگیری از افزایش وزن و در نهایت ممانعت از افزایش چربی خون می‌شود. فعالیت بدنی باعث افزایش HDL و کاهش LDL می‌شود.