نان به عنوان یکی از قدیمی ترین و مهم ترین اقلام خوراکی بشر در بسیاری از کشورها از جمله ایتالیا ، گل سرسبد مواد غذایی خانواده ها را تشکیل می دهد. به گزارش واحد مرکزی خبر از رم ؛ در ایتالیا که جمعیتی بیش از 60 میلیون نفر دارد، 450 هزار نانوا در 40 هزار نانوایی سنتی و صنعتی هر روز بیش از 400 نوع نان پخت می کنند.

نزدیک به 90 درصد ایتالیایی ها هر روز بین 80 تا 130 گرم نان مصرف می کنند.

کیفیت بالای نان در ایتالیا موجب شده است تا ضایعات این ماده غذایی با ارزش به میزان قابل توجهی کاهش یابد.

یک نانوا ایتالیایی گفت در ایتالیا نان بد و خوب وجود ندارد.

همه انواع نان ها مرغوب هستند و مردم صرفا بر اساس ذائقه شان نان مورد علاقه خود را انتخاب می کنند. بر اساس توافق اتحادیه نانواها و وزارت بهداشت ایتالیا ؛ به تازگی نوع جدیدی از نان که سدیم ان به نصف کاهش یافته با نام نان نیمه نمکی به بازار امده است.

همچنین بسیاری از نانواها در ایتالیا با افزودن مخمری ویژه به خمیر نان، بیات شدن ان را به تاخیر می اندازند.

سراشپز رستوران کانون مطبوعات خارجی ایتالیا در گفتگو با خبرنگار واحد مرکزی خبر در رم ، در حالی که سرگرم تهیه غذایی با نان بیات بود گفت من هیچ گاه نان را دور نمی اندازم و اگر هم نان بیات شده باشد ، ان را در تهیه برخی از غذاهای لذیذ رمی استفاده می کنم.

 صدا و سیما در راستای روشنگری افکار عمومی و ریشه یابی جریان فتنه اقدام به تهیه برنامه های مستندی درباره عوامل اجرایی و پادوهای جریان فتنه در خارج از کشور کرده است. در اولین سبزنامه از این مجموعه مستند چهره واقعی فاطمه حقیقت جو معرفی خواهد شد. حقیقت جو از نمایندگان افراطی و عضو فراکسیون مشارکت در مجلس ششم بود که سال هاست جلای وطن کرده و با پادویی برای رسانه های ضد انقلاب و همکاری با رادیو آمریکا و رادیو بی بی سی به یاوه سرایی علیه نظام جمهوری اسلامی می پردازد. وی اخیرا در یکی از دانشگاه های آمریکا مرکزی برای زنده کردن جنبش سبز و فعالیت زنان ایجاد کرد که به علت عدم استقبال زنان تعطیل شد.
پیش بینی می شود این مستند با خشم افراطیون روبه رو شود.

یک تیم از دانشمندان با انجام تحقیقاتی متوجه شدند 70 درصد از برند‌های آب بطری در مغازه‌ها دارای مقادیر بالای باکتری هستند.
این تیم تحقیقاتی از آزمایشگاه‌های Crest در کانادا متوجه شدند که آب شیر به مراتب کم‌تر باکتری در خود دارد.
دکتر سونیش آزام از آزمایشگاه‌های crest در این باره گفت: آب بطری‌ها به آن اندازه که ما فکر می‌کنیم خالص نیستند. تعداد باکتری‌های در بعضی از بطری‌ها حتی از صد برابر میزان مجاز نیز بالاتر است.
دکتر ازم معتقد است باید کنترل‌های بیش‌تری در مورد ساخت بطری‌های آب در کارخانه‌ها انجام شود. البته ما انتظار نداریم که هیچ میکروارگانسمی در آب بطری نباشد، اما تحقیقات ما نشان می‌دهد تعداد باکتری‌های موجود در این بطری‌ها 100 برابر حد مجاز است.
دکتر ازم معتقد است اگر شما به آب شیر با کیفیت خوب دسترسی دارید، هیچ نیازی نیست که آب بطری بنوشید. در کمال تعجب بسیاری از مصرف کنندگان تصور می‌کنند چون بابت آب بطری پول پرداخت می‌کنند، آن ها خالص‌تر و مطمئن‌تر نسبت به آب شیر هستند.
البته دکتر ازم در این باره گفت: باکتری‌هایی که در آب بطری هستند معمولا منجر به بروز بیماری نمی‌شوند. اما مقادیر بسیار بالای باکتری در این بطری‌ها می‌تواند برای افرادی مانند زنان باردار، نوزادان و سالمندان خطرناک باشد.
علاوه بر این پلاستیک به کار رفته در ساخت این بطری‌ها هزینه‌های سنگینی برای محیط زیست به همراه دارد. بنابراین کارشناسان معتقدند مردم تا حد ممکن باید از آب شیر استفاده کنند.
اما اگر زمانی شما تشنه شدید و دسترسی به شیر آب نداشتید خرید آب بطری ارزش بهایی که می‌پردازید را دارد.
تلگراف ، 25 می

مهر نوشت:

مدیر کل بورس و امور دانشجویان خارج از کشور وزارت علوم با معرفی کشورهایی که بیشترین دانشجویان ایرانی در آن تحصیل می کنند از حضور 10 هزار دانشجوی ایرانی در آمریکا خبر داد و گفت: این تعداد شامل دانشجویان بورسیه و غیربورسیه ایرانی می شود.

حسن مسلمی نائینی افزود: کشور آلمان پس از آمریکا بیشترین دانشجوی ایرانی را به خود اختصاص داده است و پس از آن بیشترین آمار دانشجویان ایرانی در کشورهای مالزی و هندوستان تحصیل می کنند. مدیر کل امور دانشجویان خارج از کشور درباره رشته تحصیلی این دانشجویان ایرانی در کشورهای خارجی گفت: بیشتر دانشجویان ایرانی شاغل به تحصیل در این کشورها در رشته های فنی و مهندسی به تحصیل اشتغال دارند.

وی همچنین افزود: این آمار مربوط به دانشجویان بورسیه و غیربورسیه یعنی افرادی که به هزینه شخصی خود و به صورت آزاد پذیرش گرفته اند می شود.

محمود ملاباشی معاون وزیر علوم نیز پیش از این در مورد آمار مهاجرت دانشجویان به خارج از کشور گفته بود: از افرادی که با هزینه شخصی در خارج از کشور به تحصیل می پردازند آمار دقیقی وجود ندارد اما بر اساس آمار وزارت امور خارجه 60 هزار دانشجوی ایرانی در خارج از کشور تحصیل می کنند و از میان آنها 45 هزار نفر در دوره های کاردانی و کارشناسی و 15 هزار نفر در دوره های تحصیلات تکمیلی تحصیل می کنند.

وی درباره میزان بازگشت دانشجویان بورسیه به کشور اعلام کرده بود: تنها 3 درصد دانشجویان بورسیه از ابتدای انقلاب به کشور بازنگشته اند که عدد نهایی آنها 400 نفر از میان 12 هزار دانشجوی بورسیه وزارت علوم است.

معاون وزیر علوم تاکید کرده بود: البته منظور از عدم بازگشت افراد بخشی به عدم آزاد کردن سندهای آنها در نزد وزارت علوم بازمی گردد یعنی ممکن است فردی به کشور بازگشته باشد اما برای تسویه به ما مراجعه نکرده باشد و خود فرد در بخش صنعت مشغول کار شده باشد. وی اضافه کرده بود: علت عدم برگشت این سه درصد بررسی نشده است اما بیشتر این افراد از کشور کانادا بازنگشته اند.

دانشمندان متوجه شدند زنانی که هر روز یک فنجان چای می‌نوشند با احتمال کم‌تری نسبت به زنانی که چای نمی‌نوشند به سرطان تخمدان دچار می‌شوند.
افرادی که دو یا بیش‌تر چای می‌خورند نیز خطر ابتلا به سرطان را بین 12 تا 13 درصد کاهش می‌دهند.
مطالعات قبلی نیز نشان داده است که چای سبز به طور خاص دارای اثرات ضد تومور زیادی است.
اما آخرین تحقیقاتی که نتایج آن در نشریه کنترل و آمار سرطان به چاپ رسیده است نشان می‌دهد چای سیاه نیز که به طور گسترده در بریتانیا مصرف می‌شود تقریبا دارای همین اثر است.
سالانه بیش از 6 هزار زن در بریتانیا به سرطان تخمدان دچار می‌شوند.
این بیماری نزدیک به 5 درصد از مرگ و میرها بر اثر سرطان در جهان را شامل می‌شود. در بسیاری از موارد از سرطان تخمدان به عنوان بیماری خاموش یادی می‌شود چرا که بیماران زمانی متوجه ابتلا به این بیماری می‌شوند که در مراحل پیشرفته قرار دارند.
افرادی که در خانواده آن‌ها سابقه ابتلا به بیماری وجود دارد، افرادی که دچار سرطان سینه شده اند یا دوران عادت ماهیانه آن‌ها در سنین پایین آغاز شده است، همه در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند.
زنانی که دچار اضافه وزن هستند یا از روش‌های هورمون‌ درمانی استفاده کرده اند نیز در گروه پر خطر قرار دارند.
این تحقیقات توسط موسسه تحقیقات پزشکی در موسسه کوئینلند در استرالیا و روی 2 هزار 800 زن بین 18 تا 79 سال انجام شده که به سرطان تخمدان دچار شده بودند.
در این تحقیقات مشخص شد زنانی که هر روز دو یا سه فنجان چای می‌نوشند با احتمال 12 تا13 درصد کمتر به سرطان تخمدان دچار می‌شوند.
هم‌چنین زنانی که هر روز چای سبز می‌نوشند با احتمال 20 درصد کمتر به این بیماری دچار شده اند.
تلگراف ، 25 می

طبق شنیده ها مسئولان این تیم برای جلب نظر این بازیکن برای فصل آینده استقلال، تعیین سقف قرارداد را برای او در نظر نخواهد گرفت و از مدیر برنامه های ادینهو درخواست کردند که برای انجام مذاکرات اولیه راهی باشگاه استقلال شود تا با وی در خصوص قرارداد این بازیکن گفتگو کنند.

گفتنی است،از‌‌‌ آنجا که ادینهو هم اکنون برای استراحت و جام جهانی به کشورش سفر کرده مدیر برنامه‌های وی قرار است در باشگاه استقلال با مسئولان وارد مذاکره شود.

یک پزشک آمریکایی که 60 سال است در رشته خود در حال فعالیت است و بیش از 18 هزار کودک را به دنیا آورده است هنوز هم در سن صد سالگی در حال طبابت است.
دکتر والتر والتسن که ماما است و ملقب به "بابا دکتر" است در طول 63 سال در تولد مادربزرگ‌های گذشته و نوه‌های امروزی شرکت داشته است.
به نظر می‌آید این پزشک آمریکایی پیرترین پزشک در حال فعالیت در جهان است.
دکتر واتسون که با وجود داشتن صد سال سن هنوز هم هر روز به سر کار خود می‌رود در این باره می گوید: هیچ چیز برای من جالب‌تر از معجزه زندگی یعنی همان تولد انسان نیست.
دکتر واتسون در جنگ جهانی دوم تخصص خود را به دست آورد ، اما تا سال 1947 در کره خدمت کرد. او بعد از بازگشت از جنگ به جرجیا بازگشت و به طبابت ادامه داد.
او در 25 فوریه به سن صد سالگی رسید.
دکتر واتسن در این باره گفت: من هر روز ساعت 6.45 از خواب بیدار می‌شوم، صبحانه خود را می‌خورم و به بیمارستان می‌آیم و تا ساعت 8.30 شب در آنجا کار می‌کنم.
البته از زمانی که من دچار ضعف بینایی شدم، دیگر در به دنیا آوردن نوزادان شرکت نداشتم، اما با این حال هنوز هم به بیمارستان می‌آیم و به عملکرد کارکنان بیمارستان نظارت دارم.
دکتر واتسون حتی یکی از همکاران خود را در این بیمارستان به دنیا آورده است که در حال حاضر آنقدر جوان است که می‌تواند در نقش نوه او باشد.
دکتر واتسون با وجود آنکه از آرتروز و ضعف بینایی و شنوایی رنج می‌برد با این حال هنوز هیچ برنامه ای برای بازنشستگی ندارد.
رکورد قبلی مسن‌ترین پزشک در حال کار در جهان متعلق به دکتر لیلا دنمارک است که تا سال 2000 و در سن 102 سالگی به حرفه خود ادامه داد.

تلگراف ، 25 می

 زنی با مراجعه به دادگاه خانواده شهید محلاتی دادخواستی را به قاضی یکی از شعب ارائه کرد.
این زن 26 ساله در حضور قاضی شعبه 235 این مجتمع مدعی شد که از شوهرش مهریه خود را می‌خواهد اما به هیچ عنوان قصد طلاق گرفتن ندارد.

وی ادامه داد: شوهرم از دادن مهریه من امتناع می‌کند و من حالا مجبور شدم با درخواست مهریه او را به دادگاه کشانده و از طریق قانونی مهریه‌ام را بگیرم.

مرد 29 ساله در دادگاه حضور داشت و گفت: من نمی‌توانم این مهریه را بدهم آن زمان متوجه این موضوع نبودم و عشق جلوی چشمانم را گرفته بود.

مرد در پاسخ قاضی مبنی بر اینکه مهریه چقدر است، گفت: مهریه زنم یک برگه چک سفید امضاء توسط من است که آن زمان به او دادم تا مبلغ آن را هر چه قدر می‌خواهد بنویسد.

زن تصریح کرد: من از شوهرم جدا نمی‌شوم ولی مهریه خود را می‌خواهم؛ آن زمانی که این موضوع را ابتدای ازدواج قبول کرد حتی من در دلش شک انداخته و در خصوص طلاق صحبت کردم ولی او باز این موضوع و مهریه را قبول کرد.

وی گفت: شوهرم بسیار بی‌فکر است و در کار و معامله‌ و زندگی‌اش هم با بی‌فکری و عجله رفتار می‌کند.

مرد ادامه داد: این موضوع بی‌فکری را قبول می‌کنم و اگر بی‌فکر نبودم مهریه هنگفت را در ابتدای ازدواج قبول نمی‌کردم.

قاضی رسیدگی کننده به این پرونده، مرد را محکوم به پرداخت مهریه زن کرد.