در مراسم گشایش این رستوران که با هدف توسعه و رونق بخشیدن به عرضه غذای حلال و اسلامی در شهر پکن ایجاد شده است، سرپرست رایزنی فرهنگی سفارت ایران در چین، شماری از ایرانیان مقیم ، مسلمانان ، ائمه جمعه و جماعات و اعضای انجمن اسلامی چین حضور داشتند.
" علی محمد سابقی " سرپرست رایزنی فرهنگی سفارت ایران در چین در این مراسم با گرامیداشت فرارسیدن سالروز میلاد مولود کعبه حضرت علی (ع) ، اظهار داشت: توسعه رستوران های اسلامی و عرضه غذای حلال در شهر پکن موجب تقویت ارتباط میان مسلمانان است.
وی با اشاره به مناسبات دیرینه ایران و چین بویژه در بخش فرهنگی گفت : ایجاد مراکز عرضه و فروش غذاهای حلال و اسلامی ، موجب خرسندی مسلمانان در تهیه غذای طیب و پاک و حلال است.
در این مراسم ، ائمه جمعه و جماعات چینی براساس یک سنت دیرینه ، ابتدا شروع به تلاوت سور کوچک قرآن کریم کردند ، سپس یکی از امامان جماعت مساجد به اجرای زیباترین سرود هستی یعنی "اذان" پرداخت.
نصب تابلونوشته هایی با اسما الهی و آیات قران کریم و نصب چندین تابلوی عکس از مناظر گردشگری و طبیعی ایران و تابلوهایی از آثار مینیاتور استاد مشهور ایرانی محمود فرشچیان جلوه خاصی به فضای درونی این رستوران سنتی ایرانی - چینی بخشیده است.
طنین آوای خوش موسیقی اصیل ایرانی با صدای " علیرضا افتخاری " نیز فضای شاد و مفرح این مراسم را دوچندان کرده بود.
" عبدالله " رییس رستوران سنتی ایرانی - چینی به خبرنگار ایرنا گفت در سال های اخیر رستوران های اسلامی در شهر پکن افزایش قابل توجهی یافته است و در حال حاضر بسیاری از گردشگران و تجاری که به چین سفر می کنند برای تهیه غذای حلال با مشکلی مواجه نیستند.
وی گفت که هدف از ایجاد نخستین رستوران سنتی ایرانی - چینی ، عرضه غذاهای سنتی ایرانی به مسلمانان است و بسیاری از شهروندان چینی بویژه آندسته از کسانیکه به ایران سفر کرده اند، علاقه مند به استفاده از غذاهای سنتی ایرانی هستند.
شمار مسلمانان چین بیشتر از 21 میلیون نفر است و در حال حاضر در شهر پکن بیش از 70 مسجد وجود دارد.